Pour la pompe à sirop Monin, un outil de bar classique, son utilisation correcte rendra la préparation de votre boisson plus fluide et préservera mieux la qualité du sirop.
Monin Pompe à sirop Guide de l'utilisateur
1. Assemblage et préparation
Insérez la paille : Après avoir reçu la nouvelle tête de pompe, insérez fermement la longue paille transparente incluse dans le trou rond au bas de la pompe à sirop.
Vérifiez la longueur : assurez-vous que la paille est suffisamment longue pour atteindre le fond de la bouteille. Si la paille est trop longue et empêche la tête de pompe de se visser, vous pouvez couper légèrement le bas de la paille.
2. Déverrouillage de la tête de pompe (étape cruciale)
Tournez pour déverrouiller : de nombreux nouveaux utilisateurs constatent que la tête de la pompe n'appuie pas ; c'est parce qu'il est verrouillé. Tenez le capuchon de la tête de pompe (la partie vissée sur le goulot de la bouteille) d'une main et faites tourner la buse de la pompe dans le sens inverse des aiguilles d'une montre de l'autre main.
Remontée : après quelques tours de rotation, la buse de la pompe ressort automatiquement vers le haut. À ce stade, la pompe à sirop est prête à être utilisée.
3. Installation sur la bouteille
Remplacez le bouchon d'origine : ouvrez le bouchon à vis d'origine de la bouteille de sirop Monin et insérez lentement la pompe à sirop assemblée dans la bouteille.
Serrez le joint : Vissez le bouchon à vis de la tête de pompe dans le sens des aiguilles d'une montre sur le goulot de la bouteille. Faites attention à ne pas trop serrer ; assurez simplement une fermeture sécurisée sans oscillation.
4. « Amorçage » et première distribution
Premier pressage : lors de la première installation, le tube de la pompe est rempli d'air. Vous devez appuyer plusieurs fois sur la tête de la pompe jusqu'à ce que l'air soit expulsé et que le sirop s'écoule facilement.
Contrôle des portions : Une fois que le sirop s'écoule, appuyer à fond sur la pompe distribue généralement une quantité fixe standard (les pompes standard Monin distribuent généralement environ 10 ml par pression, selon le modèle).
